Produit très important dans le secteur agriculture au Nouveau-Brunswick, le bleuet sauvage fera son apparition dans les apprentissages en classe dans huit écoles de la province, dont l’une au Madawaska.
L’industrie du bleuet sauvage regroupe plus de 175 agriculteurs dans ce secteur, principalement dans le Nord-Est, mais aussi ailleurs dans la province. Ils ont collectivement produit 73 millions de livres en 2023, principalement destinés pour les marchés de la transformation.
Devant son impact économique, les dirigeants de Bleuets NB ont voulu faire connaître l’industrie auprès des enfants. En collaboration avec le ministère de l'Éducation, un curriculum ainsi qu’un livre pour les jeunes de la deuxième à la cinquième année ont ainsi été développés dans les deux langues afin de guider les apprentissages scolaires à travers différentes autres matières.
Le programme visera à en faire connaître les bienfaits et si possible, attirer des jeunes vers le secteur de l’agriculture comme métier dans le futur. Le directeur général de Bleuets NB, Donald Arseneault :
Les producteurs espèrent aussi que le bleuet deviendra un aliment encore plus utilisé et servi dans les repas offerts aux élèves dans les écoles. Encore une fois, Donald Arseneault :
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(Texte: 29-08-2024 / Logo: Facebook/Bleuets NB)