La Ferme Oscar Daigle et Fils, de Baker-Brook, a reçu le titre de Ferme de l’année au Nord-Ouest de l’Association des sols et des cultures du Nouveau-Brunswick lors d’un banquet récemment tenu à Fredericton. La distinction a été attribuée selon divers critères.
Par ailleurs, la ferme laitière continue son automatisation. Un quatrième robot a été installé pour la traite des vaches. De cette manière, l’entreprise agricole réussit à produire encore plus de lait. Le copropriétaire, Marcel Daigle :
La venue de ce 4e robot a aussi permis à la ferme laitière d’accroître son troupeau. La moyenne par vache est de 2,7 traites par jour. La ferme laitière produit plus de 2,5 millions de litres de lait par année. Encore une fois, Marcel Daigle :
Le lait produit à la ferme laitière de Baker-Brook est acheminé dans des réserves autant au Nouveau-Brunswick qu’au Québec. Fait à souligner, il reste moins d’une dizaine de fermes laitières au Nord-Ouest.
Dans la photo, les co-propriétaires, Éric et Marcel Daigle.
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(Texte: 26-03-2024 / Photo: Google Archives Acadie Nouvelle)
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